Il n’existe pas une comptabilité dans l’entreprise mais des comptabilités. Donner une définition de la comptabilité peut consister à expliquer l’intérêt de ces comptabilités (comptabilité générale, comptabilité de gestion et comptabilité analytique).

Les principes comptables quant à eux sont les conventions qui régissent toute comptabilité.

La comptabilité générale consiste à noter les flux constatés dans l’entreprise. Les flux permettent de souligner la notion d’emplois et de ressources.

Les flux seront la matière première des écritures comptables puisque chaque écriture comptable est l’écriture d’un flux. Aussi, le regroupement de ces flux en un tableau d’emplois-ressources est un schéma du bilan comptable qui sera étudié par ailleurs.